Bo ja myślałam, że on nie lubi.... i babeczki z niespodzianką.

Kilkakrotnie podjadał mi z talerza, ale gdy częstowałam czasem dość długo stało nietknięte w lodówce, gdy podawałam by zjeść razem, dwa gryzy i "resztę potem.." o zdrowych wypiekach piszę. Bo że uwielbia karpatkę, ciasta z kremami i torty wiedziałam od zawsze, ale te "moje" wypieki to wyższa szkoła jazdy, rozumiem, że komuś za mało słodkie, że ciężkie i wilgotne (moje ulubione!) a ktoś woli puchate i mięciutkie, są gusta i guściki i o nich się nie dyskutuje jak to mówią. Ale przyszedł taki dzień, że usłyszałam jaka to ja nie dobra jestem, i zażądał ! a raczej bąknął pod nosem, ze też by chciał.
Podobno to kobiety ciężko zrozumieć, ale mi zostaje tylko się cieszyć, że chce i chętnie zje, bo nie jednego znam co na sałatę krzyczy feee i woli MC.
I za nie całą godzinkę były gotowe, bez cukrowe, zdrowe, razowe :) chciałam nawet napisać "ciekawe ile  postoją w lodówce?" ale !!! wczoraj upiekłam, a dziś już nie ma więc pisząc ten post piekę kolejne.
Składniki same zdrowotności więc pokusiłam się mimo wszystko na małą niespodziankę w każdej babeczce. Polecam, poczęstujcie nimi swoich facetów :D

 

Przepis na 4 duże szt.(jak na zdjęciu)

Składniki:

- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 

- 1/4 szklanki otrębów owsianych

- 3-4 duże łyżki musli orkiszowego z owocami goji

- 1 łyżeczka sody

- 2 łyżeczki gorzkiego naturalnego kakao

- 1 średnia marchewka

- 1 słodkie jabłko 

- ok. 10 szt. dużych suszonych, drylowanych daktyli 

- 1 jajko

- 1/2 szklanki mleka

- 1/3 szklanki dowolnego oleju 

- 4 czekoladowe cukierki 

Wykonanie: 

Daktyle moczymy w niewielkiej ilości ciepłej wody. Do miski ścieramy marchewkę na drobnych oczkach i wrzucamy pokrojone w drobną kostkę jabłko, dodajemy jajko, mleko, olej oraz pokrojone na malutkie kawałeczki daktyle wraz z wodą z moczenia i wszystko dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu łączymy mąkę, otręby, płatki, sodę i kakao. Suche składniki dodajemy do masy, wszystko mieszamy, nakładamy do foremek część masy, układamy cukierek na środku i przykrywamy resztą ciasta,  pieczemy około 30 min. w tem. 180 stopni.
Był zadowolony <3  Polecam :D