Czekoladowe, zdrowe ciasto z borówkami!
Kolejny bezglutenowy wypiek zawierający w sobie cukinię i sezonowe owoce, miękke, wilgotne, pyszne, chyba najlepsze ciasto <3
Składniki:(mała blaszka 22x22)
- 2 średnie zielone cukinie
- 1 jajko
- 1 czubata szklanka mąki gryczanej (można użyć dowolnej)
- ok. 30-40g masła
- 4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka cynamonu
- 2 łyżki naturalnego kakao
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka stewi
- pudełeczko borówek amerykańskich (ok.300g)
Wykonanie:
Jajko zmiksować z rozpuszczonym masłem, dodać startą na tarce na małych
oczkach cukinię (należy usunąć gniazdo nasienne i twarde końce oraz
porządnie ją odcisnąć). W osobnym naczyniu łączymy mąkę, kakao, cynamon, sodę i stewię i
dodajemy do masy, na końcu dodajemy jogurt i wszystko dokładnie mieszamy. Około połowę masy wykładamy na blaszkę, układamy na niej ściśle warstwę borówek i przykrywamy drugą połową, pieczemy około
45min. w tem 180 stopni.
bardzo lubię połaczenie czekolady i borówek, pycha :) a ciasta z cukinią zawsze wychodzą super!
OdpowiedzUsuńO właśnie dzisiaj jadłam podobne ciasto tylko warstwy były przełożone kremem. Borówki królują w tym roku :) a połączenie z cukinią bardzo ciekawe.
OdpowiedzUsuńbardzo smacznie wygląda, do tego z cukinią i borówkami !! świetne ;)
OdpowiedzUsuńJakby pieczone dla mnie :)
OdpowiedzUsuńCudo, chyba zrobię:D
OdpowiedzUsuńWiadomo, co czekoladowe to dobre i zdrowe :D
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym takie zjadła:)
OdpowiedzUsuńjak ja uwielbiam czekoladowe!
OdpowiedzUsuńCzekolada i borówki.... niebo w gebie :)
OdpowiedzUsuńwygląda tak przepysznie, że wymiękam.. :D
OdpowiedzUsuń+ obserwujemy?
www.izabielaa.blogspot.com
o kurde, musiało smakować fantastycznie! :D
OdpowiedzUsuńJa zrobię to ciasto!! :D ha!! super przepis!!
OdpowiedzUsuńwygląda smacznie ;) jak są borówki i czekolada, to na pewno jest smaczne.
OdpowiedzUsuńczekoladowe i z borówkami? dla mnie nic więcej nie trzeba :D
OdpowiedzUsuńApetyczne połączenie!
OdpowiedzUsuń