Bardzo szybka i smaczna pizza na cieście bez drożdży.

Trochę mnie nie było, no cóż co mam na swoje usprawiedliwienie? wakacje...ostatnie podrygi bo już od poniedziałku ruszam z przygotowaniami do sesji...

A dziś obiadowo bardzo szybka pizza, mój Ukochany męczył mnie już od dłuższego czasu bym zrobiła domową pizzę, ostatnio w lodówce zagościła przepyszna, bardzo dobra jakościowo kiełbaska z nad morza (ktoś z was był na Jarmarku Dominikańskim?) , jej obecność to idealna pora na pizzę.
Więc ;)

 

Przepis na małą blaszkę 22cmx22cm dla dwojga lub jedna porcja dla bardzo głodnego mężczyzny ;) 

Składniki:

ciasto:

- 1,5 szklanki mąki pszennej

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 0,6 szklanki mleka

- 0,2 szklanki oleju

wierzch:

tu dowoloność, czyli kto co lubi u nas:

- domowy sos pomidorowy z bazylią

- średnia cebula

- duży pomidor

- kawałek kiełbaski

- dojrzewający, twardy ser gouda

Wykonanie: 

W misce mieszamy mąkę i proszek do pieczenia, do szklanki wlewamy mleko i olej i dolewamy do miski, mieszamy dokładnie i wykładamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 15min. w tem. 180 stopni, nie wyłączamy piekarnika ale wyjmujemy na chwilę ciasto układamy dodatki, oprócz sera i wkładamy do piekarnika na ok. 30 min w tem.200 stopni , pod koniec pieczenia posypujemy obwicie serem, smacznego :D