Babeczki z musli Lo z owocami bez cukru.

Czyli prawie babeczka z musli, świetnie sprawdza się jako przekąska lub dodatek do np. śniadania czy też na mały deser.
Dość improwizacyjnie...

 

Przepis na 6szt.(jak na zdjęciu):

Składniki:

- musli Lo z owocami bez cukru

- mąka żytnia

- otręby żytnie

- otręby pszenne

- 1 jajko

- 1łyżeczka sody oczyszczonej

- 1/2 szklanki mleka

- 4 łyżeczki naturalnego kakao

- *słodzidło ;) (miód/cukier/stewia/ksylitol itp.)

Wykonanie: 

Nie podałam dokładnych ilości w składnikach ponieważ w tym wypadku moją miarką był duuuuuży kubek. Najpierw wsypałam do niego musli, które zapełniło prawię połowę, następnie mąkę żytnią i już kubek był zapełniony ponad 3/4 objętości, potem trochę otrębów i gdy był już z górką wsypałam jego zawartość do miski, dodałam sodę i kakao. W oddzielnym naczyniu wymieszałam mleko z jajkiem, a następnie dodałam suche składniki do mokrych i wymieszałam. Następnie masę nałożyłam do foremek i piekłam 35min. w tem. 180 stopni.

Łatwo i szybko! A ja chyba znalazłam sposób jak wykorzystać musli!

* Jeśli ktoś ma ochotę proszę słodzić ;p ilością wedle uznania. A jak ktoś lubi na słodko, a słodzić nie chce to polecam np. zjeść taką muffinkę z nutellą, masłem orzechowym, miodem, dżemem itp.