Bardzo szybkie, pyszne ziołowe bułeczki na śniadanie. I migawki.

Chrupiąca skórka i miękki środek, jeszcze ciepłe najlepsze. Robiłam pierwszy raz w ramach testu, czy wyjdą i czy zasmakują, na pewno upiekę kolejne.

 

Z dodatkami można szaleć do woli, ja podaję jeden z pomysłów.

Porcja na zdjęciu została zrobiona z połowy składników. 

Składniki:

- 200g mąki pszennej 

- 1/4 łyżeczki sody

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 łyżka oleju

- 250g jogurtu naturalnego (ja użyłam zsiadłego mleka)

- przyprawy (u mnie pieprz, garstka suszonej mięty i szałwi oraz bazylia)

- dodatkowo oliwa lub olej do posmarowania bułek

Wykonanie: 

Mąkę mieszamy w misce z sodą, solą i przyprawami, dodajemy następnie jogurt i olej, dokładnie mieszamy i ręką wyrabiamy ciasto. Formujemy kulki (ja zrobiłam dość małe) i układamy na blaszce wyłożonej papierem, wierzch smarujemy oliwą/olejem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy 30-35min., moje były dość małe piekłam 25min.
Smacznego!

I jeszcze kilka migawek z ostatniego buszowania w kuchni ;P

/ pomidorowa frittata z sosem czosnkowym /

/frittata z patelni z cukinią, pomidorami, cebulą i szynką/

 

/i makaron z cukinią i kurczakiem/

Wszystkie te dania zrobiłam dla Mojego Najdroższego którego zaraziłam miłością do cukinii ;) i już od jakiegoś czasu zjada się ze mną cukinią na milion sposobów :P