45! Omlet z ryżem ala pizza?

Wykorzystując ugotowany wcześniej ryż brązowy z warzywami dodając odrobinę fantazji i lekko eksperymentując można wyczarować coś bardzo szybkiego i smacznego.

 

Składniki:

 - porcja ugotowanego ryżu z warzywami (u mnie brązowy ryż z cebulą, pieczarkami, marchewką i kapustą pekińską)

- 2 jajka

- dwa duże plastry żółtego sera

- ketchup/koncentrat pomidorowy

- przyprawy

- olej do smażenia

Wykonanie: 

Na patelni na nie wielkiej ilości oleju podsmażamy ryż z warzywami, w między czasie w miseczce roztrzepujemy jaja z przyprawami. Rozprowadzamy ryż równomiernie po patelni na cienką warstwę, zalewamy jajkami, układamy kawałki ser, zmniejszamy gaz i czekamy, aż góra się zetnie. Gotowe! Smarujemy ketchupem.