Czerwone Smoothie na zdrowie!

1 marca , zima wciąż trzyma, za oknem mroźno i nieprzyjemnie więc na przekór pogodzie czerwone smoothie. Na zdrowie, urodę i poprawę nastroju :)

Składniki na 2 porcje:
- 1 duży  burak 
- 1 dojrzały banan
- 200 g serka homogenizowanego naturalnego
- garść daktyli
- garść malin
- nasiona chia
- woda
- kumkwat (opcjonalnie, u mnie do ozdoby)

Wykonanie:
Smoothie przygotowywałam z lekko podpieczonego buraka, jest on bardzo słodki i aromatyczny, możecie użyć surowego, ale polecam wrzucić kilka buraków do piekarnika przy najbliższej okazji i wykorzystać później do smoothie, sałatki, ciasta... jest ogrom możliwości :) 
Daktyle namaczamy we wrzątku około 10 min. Wrzucamy do blendera pokrojonego buraka, banana, serek, namoczone daktyle i maliny. Miksujemy na gładką masę dolewając wodę do uzyskania odpowiedniej dla Nas konsystencji. Przyozdabiamy kumkwatem i nasionami chia. Pijemy do dna na zdrowie, koktajle świetnie nadają się również dla maluchów :)
Smacznego :)