Siekane kotlety z piersi indyka.

Większa część postów na moim blogu to przepisy na desery, od nie dawna staram się czasem wrzucić też coś wytrawnego ;). Dziś serwuję dla Was szybki, prosty i smaczny przepis na lekkie siekane kotleciki z piersi indyka.

Składniki:

- 400 g piersi z indyka

- 1 jajko

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1 mała cebulka

- 2-3 ząbki czosnku/ lub według uznania

- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka w proszku, chilli, vegeta, natka pietruszki

- olej do smażenia

Wykonanie:

 Siekamy mięso do miski na bardzo drobne kawałeczki, wbijamy jajko, dodajemy łyżkę mąki ziemniaczanej, posiekaną cebulkę i czosnek oraz ulubione przyprawy. Ja najczęściej dodaję te wymienione w składnikach. Masę dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30min. Smażymy małe kotleciki na rozgrzanym tłuszczu masę nakładając łyżką. Smacznego :)