Babeczki z mąki kokosowej.
Każdy kolejny wpis i znów mąka kokosowa, szaleję, jak się dorwałam tak działam ciągle z nią w kuchni. Dziś babeczki zdrowe, smaczne, bezglutenowe :)
Przepis na 4 szt.(jak na zdjęciu)
Składniki:
- 1/2 kubka mąki kokosowej (około 9-10 łyżek)
- 1 duży banan
- 3 jajka
- 3 łyżki gęstego naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki naturalnego gorzkiego kakao
Wykonanie:
W misce mieszamy jajka, jogurt i rozgniecionego banana, dodajemy następnie mąkę, kakao i sodę, całość łączymy do uzyskania jednolitej masy. Nakładamy do foremek i pieczemy około 20-25 min. w tem. 180 stopni.
* babeczki są mało słodkie i dość suche, dla fanów słodkości polecam dodać miód/cukier/stewię itp. a zajadać do kawy lub z dżemem, ja następne napewno nadzieję hmm... pewnie ricottą :)
Smacznego!!!
I kształty jakie świetne
OdpowiedzUsuńTeż ją muszę dorwać :D
OdpowiedzUsuńale fajne musiaz bz smacyen łd
OdpowiedzUsuńp.s. zapraszam na konkurs, do wygrania voucher o wartości 30$ na okulary, informacje u mnie w ostatniej notce :)
Ta mąka kokosowa mnie intryguje ,muszę jej gdzieś u siebie poszukać :)
OdpowiedzUsuńJak z mojej ukochanej i najwspanialszej mąki to porywam z uśmiechem na twarzy :-)
OdpowiedzUsuńAle foremki!! Nie dość, że pięknie wyglądają to pewnie i świetnie smakują :)
OdpowiedzUsuńMam takie cztery: serca, kwiatek (widoczne na zdjęciu) oraz usta i torebkę ;)
UsuńSą rewelacyjne i dość duże, bardzo je lubię :)
nie dziwię Ci się - mąka jest genialne! i świetne babeczki :)
OdpowiedzUsuńsmaczny pomysł:)
OdpowiedzUsuńWyglądaja bardzo smacznie :) !
OdpowiedzUsuńUwielbiam babeczki, a z mąki kokosowej nigdy nie jadłam.
OdpowiedzUsuńCzas spróbować :)
UsuńKokosowe są przepyszne! I fajne masz foremki na muffinki :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, foremki są rzeczywiście świetne!
Usuńbrzmi pysznie!
OdpowiedzUsuńjestem bardzo ciekawa tej mąki. Jaka jest w smaku?Warto kupić?
OdpowiedzUsuńPewnie że warto kupić ;) ale można zrobić samemu http://calamadalena.blogspot.com/2014/02/mleczko-i-ciasteczko-czyli-o-kokosie.html
UsuńA w smaku jest lekko kokosowa i pachnie cudownie :D
Hej,nominowałam Twojego bloga do Liebster Blog Award-zapraszam po szczegóły do mnie i życzę miłęj zabawy:) http://www.nietadieta.pl/2014/03/liebster-blog-award.html
OdpowiedzUsuńPyszniutkie są te babeczki ;-) Pozdrawiam;-)
OdpowiedzUsuńczy można dodać coś innego zamiast banana?
OdpowiedzUsuńNiestety nie próbowałam nic innego, ale może jakiś inny owoc o podobnej konsystencji.
Usuń